LAGU TERPOPULER

YUDEELOVERS DOWNLOAD MP3 TERBARU, MP3 JADUL KENANGAN & MP3 DANGDUT GRATIS: TOP 40 INDONESIA # 12: 1. PAY FEAT VANYA & IRANG - Pas kena hatiku 2. VIERRA - Kesepian 3. LYLA - Lebih dari bintang 4. AGNES MONICA - Rindu 5. NIDJI - Jangan ...

Olor Masak Lombok Ijo

olor adalah bagian sumsum tulang belakang sapi, rasanya mirip otak sapi

Bahan:
1/4 kg olor sapi
10 buah cabai hijau
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
gula merah secukupnya, disisir halus
kecap dan garam  secukupnya
1 sdm minyak
1 sdm lada putih bubuk

Cara Membuat:
1. cuci bersih olor, potong seruas jari
2. iris cabe hijau tipis menyerong
3. iris tipis bawang merah dan bawang putih
4. panaskan penggorengan, masukkan minyak
5. tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan keemasan
6. masukkan cabe tumis sebentar
7. masukkan air, kemudian olor,
8. tambahnkan gula merah, kecap dan garam serta lada bubuk
9. aduk-aduk sebentar lalu matikan api
10. angkat dan hidangkan
segera nikmati saat panas … semakin pedas  … rasanya lebih mantab.

Resep Masakan Baru, Steak Tempe

Dec 15, 2011

 

Tempe adalah makanan khas indonesia, hampir semua orang menyukai makanan yang terbuat dari kedelai ini. Selain banyak gizinya, tempe juga bisa dimakan oleh orang vegetarian. Namuan mungkin anda juga terkadang bingung dan bosan dengan menu tempe yang dimasak sehari-hari seperti itu-itu saja. Nah agar anda tidak bingung dan bosan memakan tempe maka coba resep masakan baru, steak tempe ini. Biasanya steak itu identik dengan daging, maka untuk membuat menu baru anda bisa mengubah steak dengan bahan dasar tempe. Resep masakan baru, Steak Tempe ini juga mudah membuatnya, dan bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut.

Bahan:

Saus tiram vegetarian, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, pala bubuk, lada hitam, dan garam.

Cara memasak:

Campurkan saus tiram dengan satu sendok makan kecap asin dan manis, satu sendok makan minyak wijen, setengah sendok teh gula dan garam, serta pala bubuk. Kemudian campur air kaldu sayuran dan lada hitam.

Setelah semua bahan dicampur lalu masukkan tempe. Kemudian tempe ditumis kurang lebih selama 15 menit.

Selesai menggoreng tempe, maka berikutnya adalah menumis brokoli, jagung, kentang, dan wortel dicampur lada hitam. Setelah matang, tumisan sayuran dan tempe dihidangkan di piring. Terakhir, kuah rendaman tempe tadi dibuat saos steak. Sajikan

Nah itulah menu baru steak tempe, selain rasanya lezat menu ini juga mengandung serat yang sangat bagus buat tubuh. Bagi yang non-vegetarian, bisa menggunakan saus tiram biasa. Selamat mencoba.